DOI: 10.69803/3083-6034-2026-2-263

УДК 338.48:174:395:640.4

 

В.В. Лебедєва, доктор економічних наук, професор

email: veralebedeva@ukr.net

https://orcid.org/0000-0002-4509-4616

Одеський національний технологічний університет

Г.О. Саркісян, доктор економічних наук, професор,

e-mail: anutasark@gmail.com

https://orcid.org/0000-0001-7362-3637

Одеський національний технологічний університет

О.В. Шепелева, PhD, доцент

e-mail: shepelevaolga1313@gmail.com

https://orcid.org/0000-0003-4128-2094

Одеський національний технологічний університет

Л.Р. Саленко, асистент
e-mail: salenkolada@gmail.com 
https://orcid.org/0009-0001-4393-719X 
Одеський національний технологічний університет

 

ЕТИКА, ДІЛОВИЙ ЕТИКЕТ ТА КУЛЬТУРА ГОСТИННОСТІ В ПОЛІТИЦІ ТУРИСТИЧНИХ ОРГАНІЗАЦІЙ ЯК ТРЕНД МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ

 

Предметом дослідження є етика, діловий етикет та культура гостинності як взаємопов’язані складові політики туристичних організацій у сучасному міжнародному туризмі. У статті розглянуто їх перехід від індивідуальних професійних якостей персоналу до рівня організаційних норм, стандартів сервісу, правил комунікації, внутрішніх кодексів поведінки та управлінських процедур. Особливу увагу приділено тому, що в умовах глобалізації, цифровізації туристичного сервісу та зростання ролі репутації туристична організація має забезпечувати етично передбачувану, культурно чутливу та професійно впорядковану взаємодію з туристами, партнерами, працівниками й місцевими громадами. Метою статті є обґрунтування необхідності інтеграції етичних принципів, норм ділового етикету та культури гостинності в політику туристичних організацій, що працюють у міжнародному середовищі. Методологічну основу роботи становлять методи теоретичного узагальнення, систематизації, структурно-логічного аналізу, що дало змогу розглянути етику, діловий етикет і культуру гостинності не як окремі сервісні характеристики, а як елементи цілісної політики туристичної організації. У результаті дослідження встановлено, що сучасна політика туристичної організації має охоплювати зовнішню поведінку персоналу, внутрішню організаційну культуру, навчання працівників, стандарти ділового листування, правила переговорів, протоколи реагування на конфлікти, політику недискримінації, відповідальний маркетинг і вимоги до партнерів. Обґрунтовано, що етика без процедур залишається декларативною, діловий етикет без етичного підґрунтя перетворюється на формальність, а культура гостинності без організаційного закріплення залежить лише від особистих якостей працівників. Результати дослідження можуть бути використані туристичними підприємствами, організаціями ділового туризму, готельно-ресторанними закладами, туристично-інформаційними центрами, дестинаційними менеджмент-організаціями та закладами освіти для розроблення кодексів етичної поведінки, стандартів культури гостинності, протоколів ділової комунікації, програм навчання персоналу й політик роботи зі скаргами.

 

Ключові слова: етика туризму; діловий етикет; культура гостинності; туристична організація; міжнародний туризм; сервісна політика.

 

Список використаних джерел

  1. UN Tourism. Global Code of Ethics for Tourism. URL: https://www.unwto.org/global-code-of-ethics-for-tourism.
  2. Global Sustainable Tourism Council. GSTC Standards Overview. URL: https://www.gstc.org/gstc-criteria/.
  3. The Code. What are the six criteria of The Code? URL: https://thecode.org/what-are-the-six-criteria-of-the-code/.
  4. World Travel & Tourism Council. Travel & Tourism Economic Impact Research. URL: https://wttc.org/research/economic-impact.
  5. International Organization for Standardization. Tourism and related services – Hotels – Service requirements (ISO 22483:2020). Geneva: ISO, 2020.
  6. International Organization for Standardization. Tourism and related services – Accessible tourism for all – Requirements and recommendations (ISO 21902:2021). Geneva: ISO, 2021.
  7. International Organization for Standardization. Travel risk management – Guidance for organizations (ISO 31030:2021). Geneva: ISO, 2021.
  8. OECD. OECD Tourism Trends and Policies 2024. Paris: OECD Publishing, 2024. DOI: https://doi.org/10.1787/80885d8b-en.
  9. Buhalis D., Law R. Progress in information technology and tourism management: 20 years on and 10 years after the Internet. Tourism Management. 2008. Vol. 29, № 4. P. 609–623. DOI: https://doi.org/10.1016/j.tourman.2008.01.005.
  10. Панова І. О., Сідоров М. В., Пузанов А. Ю. Сутність і роль ділового туризму в сучасному світі. Бізнес Інформ. 2023. № 10. С. 210–216. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2023-10-210-216.
  11. Макар О. Діловий туризм: перспективний напрям туристичної діяльності. Mechanism of an Economic Regulation. 2023. № 1(99). С. 86–92. DOI: https://doi.org/10.32782/mer.2023.99.14.
  12. Стрижак О., Чайковський С. Тенденції та перспективи розвитку міжнародного ділового туризму. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 60. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-116.
  13. Москвяк Я. Європейський досвід у розвитку та просуванні ділового туризму в туристичній сфері України. Development Service Industry Management. 2023. № 3(6). С. 40–46. DOI: https://doi.org/10.31891/dsim-2023-3(6).
  14. International Congress and Convention Association. ICCA Annual Country and City Rankings Report for 2023. Amsterdam: ICCA, 2024. URL: https://www.iccaworld.org/.

 

References

  1. UN Tourism. (n.d.). Global Code of Ethics for Tourism. https://www.unwto.org/global-code-of-ethics-for-tourism
  2. Global Sustainable Tourism Council. (n.d.). GSTC Standards Overview. https://www.gstc.org/gstc-criteria/
  3. The Code. (n.d.). What are the six criteria of The Code? https://thecode.org/what-are-the-six-criteria-of-the-code/
  4. World Travel & Tourism Council. (n.d.). Travel & Tourism Economic Impact Research. https://wttc.org/research/economic-impact
  5. International Organization for Standardization. (2020). Tourism and related services – Hotels – Service requirements (ISO 22483:2020). ISO.
  6. International Organization for Standardization. (2021a). Tourism and related services – Accessible tourism for all – Requirements and recommendations (ISO 21902:2021). ISO.
  7. International Organization for Standardization. (2021b). Travel risk management – Guidance for organizations (ISO 31030:2021). ISO.
  8. OECD. (2024). OECD Tourism Trends and Policies 2024. OECD Publishing. https://doi.org/10.1787/80885d8b-en
  9. Buhalis, D., & Law, R. (2008). Progress in information technology and tourism management: 20 years on and 10 years after the Internet. Tourism Management, 29(4), 609–623. https://doi.org/10.1016/j.tourman.2008.01.005
  10. Panova, I. O., Sidorov, M. V., & Puzanov, A. Yu. (2023). The essence and role of business tourism in the modern world. Business Inform, 10, 210–216. https://doi.org/10.32983/2222-4459-2023-10-210-216 [in Ukrainian].
  11. Makar, O. (2023). Business tourism: A promising area of tourism activity. Mechanism of an Economic Regulation, 1(99), 86–92. https://doi.org/10.32782/mer.2023.99.14 [in Ukrainian].
  12. Stryzhak, O., & Chaikovskyi, S. (2024). Trends and prospects for the development of international business tourism. Economy and Society, 60. https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-60-116 [in Ukrainian].
  13. Moskviak, Ya. (2023). European experience in the development and promotion of business tourism in the tourism sphere of Ukraine. Development Service Industry Management, 3(6), 40–46. https://doi.org/10.31891/dsim-2023-3(6) [in Ukrainian].
  14. International Congress and Convention Association. (2024). ICCA Annual Country and City Rankings Report for 2023. https://www.iccaworld.org/

 

Lebedieva V., Sarkisian H., Shepeleva O., Salenko L. Ethics, business etiquette and hospitality culture in the policy of tourism organizations as a trend in international tourism

Subject of the research. The subject of the research is ethics, business etiquette and hospitality culture as interrelated components of the policy of tourism organizations in modern international tourism. The article examines their transition from individual professional qualities of personnel to the level of organizational norms, service standards, communication rules, internal codes of conduct and management procedures. Particular attention is paid to the fact that, under the conditions of globalization, digitalization of tourism services and the growing importance of reputation, a tourism organization must ensure ethically predictable, culturally sensitive and professionally structured interaction with tourists, partners, employees and local communities.

Purpose of the work. The purpose of the article is to substantiate the need to integrate ethical principles, norms of business etiquette and hospitality culture into the policy of tourism organizations operating in the international environment.

Research methodology. The methodological basis of the work is formed by the methods of theoretical generalization, systematization and structural-logical analysis, which made it possible to consider ethics, business etiquette and hospitality culture not as separate service characteristics, but as elements of an integrated policy of a tourism organization.

Results of the work. As a result of the study, it was established that the modern policy of a tourism organization should cover the external behavior of personnel, internal organizational culture, employee training, business correspondence standards, negotiation rules, conflict response protocols, non-discrimination policy, responsible marketing and requirements for partners. It is substantiated that ethics without procedures remains declarative, business etiquette without an ethical basis turns into a formality, and hospitality culture without organizational consolidation depends only on the personal qualities of individual employees.

Scope of application of the results. The results of the study can be used by tourism enterprises, business tourism organizations, hotel and restaurant establishments, tourist information centers, destination management organizations and educational institutions to develop codes of ethical conduct, hospitality culture standards, business communication protocols, personnel training programs and complaint handling policies.

 

Keywords: tourism ethics; business etiquette; hospitality culture; tourism organization; international tourism; service policy.

 


:  _2-2026-verstka-261-270.pdf (завант.: 3) [566.88 Kb]