DOI: 10.69803/3083-6034-2026-1-134

УДК: 338.48:658.5:502

 

С. В. Тимчук, к. екон. наук, доцент

sv_tumchyk@ukr.net 

http://orcid.org/0000-0003-0331-1173 

Уманський національний університет

 

ІНТЕГРАЦІЯ ПРИНЦИПІВ ЕКОЛОГІЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ У СТАНДАРТИ ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ ТУРПРОДУКТУ ПІДПРИЄМНИЦЬКОГО СЕКТОРУ СІЛЬСЬКОГО ЗЕЛЕНОГО ТУРИЗМУ

 

У статті досліджено роль екологічного менеджменту як ключового інструменту забезпечення якості та безпеки туристичного продукту в системі сільського зеленого туризму України. Актуальність теми зумовлена зростанням вимог до екологічної відповідальності туристичної діяльності, підвищенням уваги споживачів до сталих практик обслуговування та необхідністю гармонізації національного туристичного продукту з міжнародними стандартами сталого розвитку.

Проаналізовано сучасні підходи до впровадження екологічних стандартів у діяльність туристичних садиб, зокрема практики раціонального використання природних ресурсів, управління відходами, енергозбереження, застосування відновлюваних джерел енергії та використання локальних органічних продуктів. Визначено, що інтеграція принципів екологічного менеджменту сприяє підвищенню рівня комфорту, безпеки та задоволеності туристів, а також формує позитивний імідж туристичних господарств на ринку послуг.

Доведено, що впровадження систем екологічного управління, екологічної сертифікації та сучасних екотехнологій сприяє зниженню витрат на ресурси, підвищує довіру споживачів і створює передумови для формування конкурентоспроможного туристичного продукту.

Обґрунтовано необхідність інтеграції екологічних підходів у стандарти якості та безпеки туристичних послуг, що відповідають принципам сталого розвитку та міжнародним екологічним стандартам. Підкреслено важливість розвитку органічних і тематичних туристичних маршрутів, орієнтованих на природоохоронну та культурну цінність територій.

Особливу увагу приділено впровадженню енергоефективних технологій, систем управління ресурсами, цифрових інструментів моніторингу екологічних показників, а також розвитку партнерських моделей співпраці між туристичними господарствами, місцевими громадами та органами екологічного контролю. Доведено, що формування кооперативно-кластерної взаємодії між цими суб’єктами створює умови для підвищення якості та безпеки туристичного продукту, зміцнення конкурентних позицій регіонів і забезпечення сталого розвитку сільських територій України. 

 

Ключові слова: сільський зелений туризм, екологічний менеджмент, стандарти якості, безпека турпродукту, екотехнології, сталий розвиток, конкурентоспроможність.

 

Список використаних джерел.

  1. International Organization for Standardization. ISO 14001:2015. Environmental management systems. Geneva: ISO, 2015. URL: https://www.iso.org/standard/60857.html)
  2. Joviсic D. The Environmental Management Systems and Contemporary Tourism Development. Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism. 2011. Vol. 6, № 2. P. 377–391.
  3. Velaoras K. The Role of Environmental Certification in the Hospitality Sector. Sustainability. 2025. Vol. 17, № 2. P. 650. DOI:10.3390/su17020650
  4. Kolbin S. Environmental sustainability and carbon footprint of tourism: A study of a natural park in Northeastern Kazakhstan. Sustainability. 2025. Vol. 17, №. 4. Article 1723. DOI:10.3390/su17041723
  5. Dodds R., Holmes M.R. Sustainability in the Tourism and Hospitality Industry: Principles of Sustainable Operations. New York: Routledge, 2019. 286 p.
  6. Mihaliс T. Conceptualising overtourism: A sustainability approach. Annals of Tourism Research. 2020. Vol. 84. Article 103025. DOI: 10.1016/j.annals.2020.103025
  7. International Organization for Standardization. Sustainable tourism: a new International Standard for accommodation providers. Geneva: ISO, 2019. 72 p. URL: https://www.iso.org/news/ref2366.html
  8. Wahyuningsih T., Sentosa I., Shima binti Abdul Rani N. (2024) A Mediating Effect of Tourist Satisfaction on The Relationship Between Sustainability Tourism and Loyalty in The Tourism Villages. International Journal of Business, Economics and Social Development. Vol. 5, №. 4, pp. 513-523. URL: file:///C:/Users/38067/Desktop/admin,+803-5244-1-PB.pdf (
  9. Roman M. Innovative development of rural green tourism in Ukraine. Hosp. 2024, 5(3), 537-558. https://doi.org/10.3390/tourhosp5030033
  10. Marchyshyn, N., & Ostrovskaya, N. (2023). Green tourism in Ukraine, formation, development and prospects. Social Work and Education, 9(4), 542–550. https://doi.org/10.25128/2520-6230.22.4.9
  11. Тищук В., Ільїна О. Сільський зелений туризм в Україні: стан, динаміка, міжнародний досвід. Географічний часопис Волинського національного університету імені Лесі Українки. Луцьк, 2024. № 3(3). С. 114-123. DOI : https://doi.org/10.32782/geochasvnu.2024.3.12
  12. Lemishko, O., & Blyzniuk, V. (2024). Investment appeal and legislative constraints of green tourism in Ukraine. Law. Human. Environment, 15(3), 48-67. https://doi.org/10.31548/law/3.2024.48
  13. Ohorodnyk V. Envisioning the future of agri-tourism in Ukraine. Journal of Rural Studies. ScienceDirect. 2024. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2024.103283 (дата звернення: 22.11.2025)
  14. Green Key Global. Green Key – international eco-label for tourism and leisure establishments. URL: https://www.greenkey.global
  15. Vyshnevska, O., Irtyshcheva, I., Kramarenko, I., Popadynets, N., & Ponomarova, M. (2022). The influence of globalization processes on forecasting the activities of market entities. Journal of Optimization in Industrial Engineering, 15 (1), 261–268. doi:10.22094/JOIE.2021.1945341.1909

 

References.

  1. International Organization for Standardization. (2015). ISO 14001:2015. Environmental management systems. Geneva: ISO. Available at: https://www.iso.org/standard/60857.html
  2. Joviсic, D. (2011). The Environmental Management Systems and Contemporary Tourism Development. Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism, 6(2), 377–391.
  3. Velaoras, K. (2025). The Role of Environmental Certification in the Hospitality Sector. Sustainability, 17(2), 650. DOI: 10.3390/su17020650.
  4. Kolbin, S. (2025). Environmental sustainability and carbon footprint of tourism: A study of a natural park in Northeastern Kazakhstan. Sustainability, 17(4), Article 1723. DOI: 10.3390/su17041723.
  5. Dodds, R., & Holmes, M. R. (2019). Sustainability in the Tourism and Hospitality Industry: Principles of Sustainable Operations. New York: Routledge, 286 p.
  6. Mihaliс, T. (2020). Conceptualising overtourism: A sustainability approach. Annals of Tourism Research, 84, Article 103025. DOI: 10.1016/j.annals.2020.103025.
  7. International Organization for Standardization. (2019). Sustainable tourism: a new International Standard for accommodation providers. Geneva: ISO, 72 p. Available at: https://www.iso.org/news/ref2366.html (
  8. Wahyuningsih, T., Sentosa, I., & Shima binti Abdul Rani, N. (2024). A mediating effect of tourist satisfaction on the relationship between sustainability tourism and loyalty in the tourism villages. International Journal of Business, Economics and Social Development, 5(4), 513–523. (
  9. Roman, M. (2024). Innovative development of rural green tourism in Ukraine. Tourism and Hospitality, 5(3), 537–558. https://doi.org/10.3390/tourhosp5030033
  10. Marchyshyn, N., & Ostrovskaya, N. (2023). Green tourism in Ukraine, formation, development and prospects. Social Work and Education, 9(4), 542–550. https://doi.org/10.25128/2520-6230.22.4.9
  11. Tyshchuk, V., & Ilyina, O. (2024). Rural green tourism in Ukraine: state, dynamics, international experience. Geographical Journal of Lesya Ukrainka Volyn National University, 3(3), 114–123. DOI: https://doi.org/10.32782/geochasvnu.2024.3.12
  12. Lemishko, O., & Blyzniuk, V. (2024). Investment appeal and legislative constraints of green tourism in Ukraine. Law. Human. Environment, 15(3), 48–67. https://doi.org/10.31548/law/3.2024.48
  13. Ohorodnyk, V. (2024). Envisioning the future of agri-tourism in Ukraine. Journal of Rural Studies. https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2024.103283
  14. Green Key Global. (2025). Green Key – international eco-label for tourism and leisure establishments. Available at: https://www.greenkey.global
  15. Vyshnevska, O., Irtyshcheva, I., Kramarenko, I., Popadynets, N., & Ponomarova, M. (2022). The influence of globalization processes on forecasting the activities of market entities. Journal of Optimization in Industrial Engineering, 15 (1), 261–268. doi:10.22094/JOIE.2021.1945341.1909

 

Tymchuk S.V. Integration of Environmental Management Principles into the Quality and Safety Standards of Rural Green Tourism Products.

Subject of study. The subject of the study is the integration of environmental management principles into the quality and safety standards of rural green tourism products. In the context of the global sustainable development agenda, rural tourism enterprises increasingly face the necessity to incorporate environmentally oriented management approaches into their operational practices.

The aim of the study. The aim of the study is to substantiate the theoretical and practical foundations for integrating environmental management principles into the quality and safety standards of rural green tourism products. The study also seeks to identify the key mechanisms and instruments that facilitate the implementation of environmental management systems at rural tourism enterprises, and to develop recommendations that enhance ecological sustainability, consumer trust, and competitive advantage of rural tourism destinations.

Research methods. The research is based on a systematic analysis of international normative frameworks and scientific literature related to environmental management and sustainable tourism. Particular attention is given to internationally recognised standards such as ISO 14001:2015 for environmental management systems and recent ISO guidelines for sustainable accommodation services. Methods of analysis, synthesis, comparison, and systematisation were applied to examine existing practices and theoretical approaches to environmental management in tourism.

Results of work. The study identifies key mechanisms through which environmental management can be integrated into the quality and safety standards of rural green tourism enterprises. These mechanisms include the development of environmental policies, the implementation of the Plan–Do–Check–Act (PDCA) cycle for continuous improvement, environmental risk assessment, monitoring of resource and energy consumption, waste and wastewater management, and the adoption of certification and eco-label schemes. The results show that the integration of environmental management practices contributes to improved service quality, reduced environmental risks, and increased consumer confidence. Furthermore, the alignment of ecological and safety standards strengthens the competitiveness of rural tourism enterprises by enhancing operational efficiency, reducing costs through resource optimisation, and facilitating access to environmentally conscious market segments.

 

Keywords: rural green tourism, environmental management, quality standards, tourism product safety, eco-certification, sustainable development, competitiveness.

 


:  Переглянути (завант.: 1) [265.96 Kb]