УДК 338. 379.8

DOI: 10.31359/2312-3427-2019-3-164

 

О.О. Меліх, д-р. екон. наук, доцент

Одеська національна академія харчових технологій

І.О. Іртищева,  д-р екон. наук, професор

Національний університет кораблебудування імені адмірала Макарова

orcid.org/0000-0002-7025-9857

innauamd@gmail.com

Д.С. Арчибісова, аспірант

В.С. Суслов, магістрант

Національний університет кораблебудування імені адмірала Макарова

 

ТУРИЗМ ЯК ФАСИЛІТАТОР РОЗВИТКУ АКВАКУЛЬТУРИ

ПРИЧОРНОМОРСЬКИХ РЕГІОНІВ УКРАЇНИ

 

У статті розглядається взаємодія між аквакультурою та туризму і можливості їх колаборації. Авторами досліджено зарубіжний досвід функціонування акваферм поруч з рекреаційними зонами. Доведено, що туризм є основною галуззю багатьох провідних країн світу яка має значний внесок у ВВП, а аквакультура для України - це порівняно новий напрям, який має ряд переваг, але потребує значних інвестицій та державної імплементації. Досліджено роль аквакультури в формуванні туристичної привабливості дестинації та визначено відповідні норми щодо рекреаційного рибальства навколо рибних господарств. У статті робиться висновок про те, що туризм та аквакультура можуть взаємодіяти як позитивно, так і негативно один на одного, і лише за допомогою комплексного підходу можна знизити негативні фактори.

Ключові слова: туризм, туристичний продукт, туристичні послуги, аквакультура, марикультура, регіональний розвиток

 

Бібліографічний список.

  1. Gyunghoon Kim. Coastal Tourist Interest in Value-Added, Aquaculture-Based, Culinary Tourism Opportunities [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/08920753.2017. 1327345?journalCode=ucmg20
  2. Mark Godfrey. Tourism a surprising lure for new Chinese offshore aquaculture developments [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.seafoodsource.com/news/aquaculture/tourism-a-surprising-lure-for-new-chinese-offshore-aquaculture-developments
  3. How a conflict between aquaculture and tourism was tackled with the help of multi-criteria analysis [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://www.msp-platform.eu/story-1-croatia-aquaculture-and-tourism#overlay-context=story-2-united-kingdom-aquaculture-and-tourism
  4. Михайлюк О. Л. Механізми активізації внутрішнього розвитку приморських регіонів України / О.Л. Михайлюк // Науковий вісник. Одеський національний економічний університет. Всеукраїнська асоціація молодих науковців. - Науки: економіка, політологія, історія. - 2014. - №2 (210). – С. 142-156.
  5. Іртищева І.О. Організація туристичних кластерів як ефективний засіб управління туристичним бізнесом / Д.С. Войт, І.О. Іртищева, Ю.А. Левенець // Вісник ХНАУ ім. В.В. Докучаєва. Серія «Економічні науки». – 2016. – № 1. – С. 300–308.
  6. Іртищева І.О. Стратегічні орієнтири інвестиційно-інноваційного розвитку туристично-рекреаційного комплексу регіону / Д.С. Войт, І.О. Іртищева // Міжнародна науково-практична конференція [Сучасні особливості формування і управління інноваційним потенціалом регіонального розвитку туризму та рекреації із залученням молодіжного ресурсу], (15-17 жовтня 2015 р., м. Тернопіль). – ТНТУ імені Івана Пулюя, 2015. – С. 27-29.
  7. Іртищева І.О. Інвестиційна трансформація туристично-рекреаційного комплексу регіону / Д.С. Войт, І.О. Іртищева // IV Міжнародна науково-практична конференція [Структурні трансформації національних економік в глобальному вимірі], (6 листопада 2015 р., м. Миколаїв). – МНУ імені В.О. Сухомлинського, 2015. – С. 90-92.
  8. Басюк М.М Пономарьова М.С., Трегуб К.М. Менеджмент спортивно-оздоровчого туризму в умовах зростання конкурентних ознак регіонів // Причорноморські економічні студії. № 38 (1). 2019. С. 68-72.
  9. Савченко В.Д. Система стимулювання і мотивація праці в менеджменті організацій / М.С. Рябуха, В.Д.Савченко // Вісник ХНАУ. - 2009. - № 14. - С. 68 – 75

 

Меліх О.О., Іртищева І.О., Арчибісова Д.С., Суслов В.С. Туризм как фасилитатор развития аквакультуры Причерноморских регионов Украины. В статье рассматривается взаимодействие между аквакультурой и туризмом и возможности их коллаборации. Авторами исследован зарубежный опыт функционирования акваферм рядом с рекреационными зонами. Доказано, что туризм является основной отраслью многих ведущих стран мира, имеющие значительный вклад в ВВП, а аквакультура для Украины - это сравнительно новое направление, которое имеет ряд преимуществ, но требует значительных инвестиций и государственной имплементации. Исследована роль аквакультуры в формировании туристической привлекательности дестинации. В статье делается вывод о том, что туризм и аквакультура могут взаимодействовать как положительно, так и отрицательно друг на друга, и только с помощью комплексного подхода можно снизить негативные факторы.

Ключевые слова: туризм, туристический продукт, туристические услуги, аквакультура, марикультура, региональное развитие

 

Melikh О.О., Irtyshcheva I.O., Archybisova D.S., Suslov V.S. Tourism as a facilitator of aquaculture development of the Black Sea regions of Ukraine. The article deals with the interaction between aquaculture and tourism and the possibilities of their collaboration. The authors investigate the foreign experience of functioning of aqua farms near recreational areas. It has been proven that tourism is a major industry in many of the world's leading countries with a significant contribution to GDP, and aquaculture for Ukraine is a relatively new destination that has several benefits but requires significant investment and government implementation. The further prospects of the coastal regions should be linked to the development of: transport infrastructure, as well as participation in transport projects of EU and CIS countries concerning the coastal regions of Ukraine; high-intensity environmentally friendly agriculture, which could meet the needs of not only the local population and the tourists, but also export some of their products. Products should not be of the nature of primary raw materials and meet the European quality standards of finished products produced at local enterprises. Ukraine has a fairly large fund of inland waters and coastal waters, the use of which should have a comprehensive multi-purpose focus. The role of aquaculture in shaping the tourist attractiveness of a destination was investigated and the relevant norms for recreational fisheries around fisheries were determined. The article concludes that tourism and aquaculture can interact both positively and negatively with each other, and only through a comprehensive approach can negative factors be reduced.

Keywords: tourism, tourism product, tourist services, aquaculture, mariculture, regional development

 

 


:  Анотація (завант.: 19) [639.62 Kb]